Le Puntay Riserva Pinot Noir de Erste+Neue est un élégant vin rouge du Haut-Adige. Il offre des arômes intenses de fruits des bois et d'épices, un goût complexe avec des tanins fins et une longue persistance.
Italie - Trentin-Haut-Adige Vin rouge Pinot Noir
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat avec l'âge.
Parfum
Fruits des bois, cerise, notes épicées de sous-bois et touches grillées.
Saveur
Élégant, complexe, avec des tanins fins, une bonne acidité et une longue persistance.
Taux d’alcool
13,5% - 14% Vol.
Type de verre
Accords
Rôtis, gibiers, viandes rouges importantes et fromages affinés.
Affinement
12-15 mois en barriques de chêne français, puis 6 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable, macération de 10-14 jours, malolactique.
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