Marchio: Fattoria di Petrognano

«Une sélection rigoureuse des raisins, avec des plantes traditionnelles et modernes de vinification, fonctionne capables et passionnés homme make 'chaque bouteille qui laisse les caves de la ferme Petrognano représente un petit bijou réservé aux connaisseurs de bons vignobles de vin italiani.I sont à une altitude de 250 à 300 mètres au dessus du niveau de la mer, et la disposition de la vis est toujours colline, face au sud-sud-ouest.

Vinification

La fermentation et macération sur les peaux pour 6/7 jours dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Stabilisation et d'embouteillage.


Bouteilles: 6000

CARACTÉRISTIQUES:

Couleur: Rouge intense subino

Arôme: Heady, caractéristique du raisin

Goût: plein, des choses excellentes. Tanins légers finales avec une bonne persistance

Alcool: 13% vol.

Gastronomie: Viandes rouges, saucisses et du fromage assaisonné

Température: environ 18 degrés dans de grands verres. Vin pour bien vieillir