Name: Fattoria di Rodano - Chianti Classico Riserva Viacosta
Brand: Fattoria di Rodano
SKU: 13663
Availability: InStock

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Fattoria di Rodano - Chianti Classico Riserva Viacosta

Fattoria de Rodano Chianti Classico Riserva Viacosta, 100% Sangiovese, est sublime. Rouge rubis, arômes intenses de fruits rouges et d'épices. Plein, harmonieux et savoureux en bouche, avec des tanins élégants et une finale persistante. Êlevé 24 mois, idéal avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 16-18°C.

Italie - Toscane, Chianti Classico
Vin rouge sec
Sangiovese 100%

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Couleur

Rouge rubis intense, tendant au grenat avec le vieillissement.

Parfum

Intense et complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de tabac et des nuances terreuses.

Saveur

Plein, harmonieux, savoureux, avec des tanins élégants et une finale persistante et fruitée.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre à vin pour les vins rouges importants (Bordeaux ou Chianti Classico).

Accords

Excellent avec les viandes rouges grillées, le gibier, les fromages affinés et les plats traditionnels toscans.

Affinement

Minimum 24 mois, dont une partie en fûts de chêne et 3 mois en bouteille.

Vinification

Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, longue macération, fermentation malolactique effectuée.

16-18°C

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