Le Fattoria Le Pupille Saffredi 1992, de la Maremme Toscane, est un Super Toscan d'une élégance profonde. Avec Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, il offre une couleur rubis intense. Au nez, fruits mûrs et épices, tandis qu'en bouche il est structuré et persistant. Êlevé en barriques, il est idéal avec les viandes rouges et les fromages, à servir à 16-18℃.
Italie - Toscane, Maremme Vin rouge sec, Super Toscan Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Fattoria Le Pupille Saffredi - 1992 1500 ml
469.23 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat, signe d'évolution.
Parfum
Bouquet complexe avec des notes de fruits noirs mûrs, d'épices, de tabac, de cuir et des touches balsamiques.
Saveur
Structuré, élégant et persistant, avec des tanins bien intégrés et une longue finale rappelant les notes olfactives.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Parfait avec des rôtis de viandes rouges, gibiers et fromages affinés. Un grand vin de méditation.
Affinement
Longue période en barriques de chêne français puis en bouteille pour une évolution ultérieure.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée. Macération prolongée sur les peaux.
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