Marchio: Fattoria Mantellassi

Le Alicante était l'une des premières vignes plantées dans la Fattoria Mantellassi. Répandu en Espagne et en France Granaxa que Grénage de cette vigne savent nombreux biotypes. Arrivé sur les collines de Magliano in Toscana et Scansano probablement au cours de la domination espagnole.
Né en 1977, le Querciolaia, est un vin de grande longévité et d'excellentes propriétés organoleptiques, particulièrement apprécié pour son bouquet composite et son goût chaud, austère, douce et veloutée.



Cépages: 100% Alicante
Zone d'origine: Magliano in Toscana
Vignoble: Terrain accidenté surface tufacé calcaire a. 2,5 Rendement ql. 50 / ha.
Vinification: rouge traditionnelle dans de petites cuves de 50 hl avec longue macération
Maturation, vieillissement: Treize / seize mois de barils et quelques mois en boutei