Marchio: Ferrari

Formato : 75 cl

Gradazione : 12%

Vintage Blanc de Blanc de valeur douteuse, obtenu uniquement avec des raisins Chardonnay de leurs propres vignobles. Après un long affinage en bouteille, c'est une synthèse d'élégance, de fraîcheur et de complexité harmonieuse.

Il est recommandé de le consommer à une température optimale de service de 6/8°C.

Origine : Trentin

Cépages : Chardonnay

Couleur : Jaune paille avec de légers reflets dorés
Nez : Arôme intense, d'une finesse particulière, avec des notes de fleur d'amandier, de pomme présure, légèrement épicé avec une touche de croûte de pain.
Bouche : Sec, net et élégant, avec une très longue sensation de douceur dans laquelle on peut apprécier une légère note fruitée de pomme mûre, une agréable pointe de levure et d'amande douce et un fond aromatique nuancé typique du Chardonnay.

Accord : Avec le saumon au thym et le homard à la catalane.