Name: Gaja Alteni di Brassica Langhe
Brand: Gaja
SKU: 45463
Availability: InStock

Gaja Alteni di Brassica Langhe

Le Gaja Alteni di Brassica Langhe est un vin blanc sec piémontais, 100% Sauvignon Blanc. Il présente une robe jaune paille brillante et offre un parfum intense de fruits exotiques, d'agrumes et d'herbes. En bouche, il est frais, vibrant, avec une acidité équilibrée et une finale persistante, idéal avec les poissons et crustacés. Élevé en barriques et en acier, il est à servir entre 10-12°C.

Italie - Piémont
Vin Blanc Sec
100% Sauvignon Blanc

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Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdôtres.

Parfum

Intense et complexe, avec des notes de fruits exotiques, d'agrumes, d'herbes aromatiques et des touches minérales.

Saveur

Frais, vibrant et d'une grande structure, avec une acidité équilibrée et une finale longue et persistante.

Taux d’alcool

13.5% vol

Type de verre

Verre à vin blanc de taille moyenne, en forme de tulipe.

Accords

Excellent avec les fruits de mer, les crustacés, les plats de poisson élaborés et les fromages frais.

Affinement

Partiellement élevé en barriques de chêne pendant 6-8 mois, puis en cuves d'acier et en bouteille.

Vinification

Pressurage doux, fermentation en barriques et cuves d'acier à température contrôlée.

10-12°C

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