Le Garofoli Brut Riserva est un excellent vin mousseux Méthode Classique des Marches. Produit avec des raisins Verdicchio, il présente une robe jaune paille et un perlage très fin. Il offre des arômes de croûte de pain et d'agrumes; en bouche, il est sec, frais et persistant. Êlevé sur lattes pendant plus de 30 mois, il est idéal avec les apéritifs et le poisson.