Gaudio Grignolino Bricco Mondalino est un vin rouge piémontais authentique. Sa robe rubis pâle offre des arômes délicats de rose et de fraise. En bouche, il est sec, sapide et frais, avec une finale amandée. Parfait pour apéritifs et viandes blanches.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Grignolino
Gaudio - Bricco Mondalino Gaudio Grignolino del Monferrato Casalese - Demi - 2021 375 ml
10.94 €
Gaudio - Bricco Mondalino Gaudio Grignolino del Monferrato Casalese - Demi - 2024 375 ml
9.66 €
Couleur
Rouge rubis pâle avec des reflets orangés, brillant et transparent.
Parfum
Délicat et floral, avec des notes de rose sauvage, de géranium, de fraise et d'épices blanches.
Saveur
Sec, sapide, agréablement tannique, frais, avec une finale persistante et amandée.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin en forme de tulipe de taille moyenne.
Accords
Apéritifs, charcuteries, plats de pâtes légers, viandes blanches, poissons de lac et fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, suivi d'un court repos en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier, macération courte.