Le Dolcetto d'Alba G.D. Vajra est un joyau du Piémont. Vin rouge sec de raisins Dolcetto, couleur rubis intense, bouquet de cerise et mûre. Frais, harmonieux, avec tanins souples, parfait avec de nombreux plats.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Dolcetto
G.D. Vajra Dolcetto d'Alba - 2025 750 ml
14.80 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes fraîches de cerise, de mûre et de prune, avec des nuances florales et une touche épicée.
Saveur
Sec, harmonieux, avec des tanins souples et une fraîcheur agréable. Finale nette et fruitée qui invite à une seconde gorgée.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre de taille moyenne, type Bourgogne ou Rhénan.
Accords
Polyvalent. Parfait avec les apéritifs, la charcuterie, les entrées, les viandes blanches et les fromages frais ou d'affinage moyen.
Affinement
Courte période en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur du fruit.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée avec une courte macération sur les peaux. Fermentation malolactique réalisée.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
