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Giacomo Conterno
Giacomo Conterno - Barolo Arione 2015
Le Barolo Arione 2015 de Giacomo Conterno: une expression sublime du Nebbiolo. Grenat intense, arômes complexes de rose et d'épices, bouche puissante mais raffinée. Idéal pour les occasions spéciales et les grands accords gastronomiques.
Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo 100%
Out of stock
Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Complexe, élégant, avec des notes de rose, violette, réglisse, épices douces, tabac et truffe.
Saveur
Structuré, puissant mais équilibré, tanins nobles. Fruits rouges mûrs, longue persistance aromatique.
Taux d’alcool
Env. 14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre de type Balon ou Grand Cru.
Accords
Viandes rouges importantes, gibier, fromages affinés et plats à la truffe.
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne, suivi d'un repos adéquat en bouteille.
Vinification
Fermentation spontanée et macération prolongée sur les peaux dans des cuves en bois.
Denominazione: