Name: Girolamo Russo - Etna Rosso A Rina
Brand: GIROLAMO RUSSO
SKU: 47851
Availability: InStock

Girolamo Russo - Etna Rosso A Rina

Girolamo Russo Etna Rosso A Rina, un rouge sec sicilien de Nerello Mascalese. Couleur rubis, arômes de fleurs, fruits, minéraux. Goût élégant, frais, savoureux. Élevé en fût, 16-18°C.

Italie - Sicile, Etna Rosso DOC
Vin Rouge Sec
Nerello Mascalese (majoritairement)

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Couleur

Rouge rubis transparent avec des reflets grenat

Parfum

Fleurs rouges, fruits des bois, épices, notes minérales volcaniques, herbes aromatiques

Saveur

Élégant, savoureux, frais, tanins fins, persistant, minéralité typique de l'Etna

Taux d’alcool

13.5% vol

Type de verre

Grand verre à vin rouge important (ex. Bourgogne)

Accords

Viandes rouges, gibier, champignons, fromages affinés, plats de pâtes riches

Affinement

12-18 mois en grands fûts de chêne, puis en bouteille

Vinification

Fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves inox/ciment. Macération 10-15 jours

16-18°C

Denominazione: