Graci - Arcurìa Sopra il Pozzo Etna Rosso Magnum 1.5 lt.
L'Arcurìa Sopra il Pozzo Magnum de Graci est un Etna Rosso 100% Nerello Mascalese. Il présente un rouge rubis délicat, des arômes complexes de fruits rouges, de minéraux et d'épices. En bouche, il est frais, savoureux et persistant, avec des tanins fins. Vieilli en grands fûts.
Rouge rubis clair et transparent, avec de légers reflets grenat avec le vieillissement.
Parfum
Notes intenses de fruits rouges, cerise, framboise, avec des touches minérales, d'épices douces et des nuances florales et balsamiques. Élégance et complexité.
Saveur
Frais, savoureux et minéral, avec des tanins fins et bien intégrés. Structure harmonieuse, excellente persistance et une finale élégante.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre, type Bourgogne, pour exalter les arômes et la complexité.
Accords
Viandes rouges rôties, gibier à plumes, cèpes, plats principaux élaborés et fromages d'affinage moyen.
Affinement
En grandes fûts de chêne de Slavonie pendant environ 18 mois, suivi d'un long repos en bouteille avant la commercialisation.
Vinification
Raisins sélectionnés, fermentation spontanée en cuves de chêne ou d'acier, macération d'environ 10-15 jours. Pas de contrôle forcé de la température.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
