Un Etna Bianco Magnum de Graci, le Muganazzi enchante par ses notes d'agrumes et minérales. Frais, savoureux et persistant, un chef-d'œuvre volcanique sicilien.
Italie - Sicile Vin Blanc Sec Carricante 100%
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes florales, d'agrumes (bergamote, cèdre), minérales (silex) et d'herbes méditerranéennes
Saveur
Frais, savoureux, vibrant, avec une longue persistance minérale et une finale amandée
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Verre à vin de taille moyenne
Accords
Idéal avec les plats de poisson, crustacés, fruits de mer, pâtes délicates et fromages frais
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pendant environ 10 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation alcoolique en cuves d'acier à température contrôlée
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