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La Spinetta - Sassontino

La Spinetta - Sassontino

La Spinetta Sassontino: raffiné Sangiovese toscan. Rouge rubis intense, bouquet complexe de fruits rouges et d'épices. Bouche équilibrée, fraîche, tanins souples, arrière-goût persistant. Idéal avec viandes rouges ou fromages, servi à 16–18°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge
Sangiovese

La Spinetta Sassontino - 2007
750 ml

71.72 €

Couleur
Rouge rubis intense, parfois avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, cerise, violette, épices douces.
Saveur
Équilibré, frais, tanins souples, persistant avec un arrière-goût fruité et épicé.
Taux d’alcool
13.5% - 14% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants (ex. Bordeaux).
Accords
Plats de pâtes savoureux, viandes rouges grillées, rôtis, fromages affinés.
Affinement
En cuves inox, parfois un court passage en bois, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, fermentation malolactique réalisée.
16–18°C

Denominazione: Toscano Toscana IGT