Name: La Spinetta - Chianti Classico Riserva
Brand: La Spinetta
SKU: 25121
Availability: InStock

La Spinetta - Chianti Classico Riserva

La Spinetta Chianti Classico Riserva, 100% Sangiovese toscan, offre une couleur rubis intense. Vinifié et élevé en fût de chêne, il révèle des arômes complexes de fruits mûrs et d'épices. En bouche, il est chaud, savoureux, persistant avec des tanins élégants. Parfait avec des rôtis à 16-18°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec DOCG
Sangiovese 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Parfum

Intense, complexe, fruits rouges mûrs, cerise, épices douces, cuir, notes balsamiques.

Saveur

Sec, chaud, savoureux, tanins élégants, bonne acidité, persistant, avec des notes fruitées et tertiaires.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre type Bourgogne ou Gran Cru, pour favoriser l'oxygénation et le développement des arômes.

Accords

Viandes rouges rôties ou grillées, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.

Affinement

12-14 mois en barriques de chêne français, puis au moins 12 mois en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves inox à température contrôlée, longue macération, fermentation malolactique réalisée.

16-18°C

Denominazione: Chianti Classico DOCG