La Spinetta Nebbiolo Langhe est un vin rouge raffiné du Piémont, Italie. Produit à partir de raisins Nebbiolo purs, il offre une robe rubis intense. Au nez, des notes de rose et de fruits des bois émergent, tandis qu'en bouche il est harmonieux avec des tanins équilibrés. Élevé en barriques pendant 12 mois, il est parfait avec les viandes rouges et les fromages. Servir à 16-18°C.
Italie - Piémont Vin Rouge Nebbiolo 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Élégant et complexe, avec des notes de rose, de violette, de fruits des bois et d'épices.
Saveur
Sec, harmonieux, avec des tanins équilibrés et une longue finale persistante.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré.
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En barriques de chêne français pendant 12 mois, puis en bouteille.
Vinification
Égrappage et foulage, fermentation alcoolique en acier à température contrôlée pendant environ 7 à 10 jours avec macération sur les peaux.
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