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La Spinetta - Barbaresco Vürsù Vigneto Valeirano 2007

La Spinetta - Barbaresco Vürsù Vigneto Valeirano 2007

La Spinetta Barbaresco Vürsù 2007, DOCG Piémont, 100% Nebbiolo. Grenat intense. Nez complexe: rose, réglisse, tabac. Goût structuré, élégant, persistant. Idéal avec viandes rouges, fromages affinés. Élevé 24 mois en barriques.

Italie - Piémont
Vin rouge sec DOCG
Nebbiolo 100%

La Spinetta Barbaresco Vürsù Vigneto Valeirano - 2007
750 ml

205.44 €

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés
Parfum
Intense, complexe, avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, tabac, épices et truffe
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins nobles et veloutés, longue persistance aromatique et notes de fruits des bois
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Grand Cru
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, truffe blanche, fromages affinés et plats riches
Affinement
Environ 24 mois en barriques neuves de chêne français, suivi d'un vieillissement en bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée, avec une longue macération sur les peaux
16-18℃

Denominazione: