Marchio: Letrari

Région : Trentino A. Adige, Italie

Vignoble : Letrari

Cépage : Chardonnay, Pinot Nero

12,5% vol.

Température de service : 6-8°C

Le Spumante Dosaggio Zero Riserva de Letrari est un millésime de Trente DOC pur, propre et vif que Letrari, l'une des caves à vins mousseux historiques et la méthode classique du Trentin, laisse reposer sur des levures sélectionnées pendant au moins 36 mois pour rehausser sa douceur et son élégance. et la classe naturelle de ce vin mousseux. C'est une méthode millésimée classique capable de plaire à tous les amateurs de bulles à la saveur forte et épicée.

Doré, lumineux et vif. Au nez, une palette de parfums allant de la croûte de pain aux notes vanillées, sur un fond de crème de pomme et de fruits secs. En bouche, il est ample avec des notes de pomme mûre ravivées sur un fond d'agrumes et de noisette. Un vin frais et vif, plein et avec une structure solide, avec une finale très persistante, ainsi que son perlage très fin.

Accords : A l'apéritif, lors d'un déjeuner important, ou pour un toast spécial.