Le Costadune Grecanico Mandrarossa est un blanc sicilien frais. Issu de purs raisins Grecanico, il offre parfum de fleur d'oranger, agrumes et goût sapide, minéral. Parfait avec poisson et plats d'été. Une gorgée de Sicile.
Italie - Sicile Vin Blanc Sec Grecanico 100%
GRECANICO COSTADUNE - 2016 750 ml
10.75 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdàtres, limpide et brillant.
Parfum
Notes florales de fleur d'oranger et de jasmin, agrumes frais comme le citron et le pamplemousse, nuances herbacées.
Saveur
Frais, sapide et minéral, avec une agréable acidité qui équilibre la structure, finale persistante et nette.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre de taille moyenne pour les vins blancs jeunes.
Accords
Idéal avec les entrées de fruits de mer, fruits de mer crus, poissons grillés, plats de pâtes légers, fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et une courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.