Le Mastroberardino Radici Taurasi Riserva 2016 est un Aglianico pur de Campanie. Avec sa robe rubis intense et ses reflets grenat, il offre des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est ample, élégant, avec des tanins fermes et une longue finale. Idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés, il est élevé 24 mois en fût de chêne.
Italie - Campanie Vin Rouge Sec Aglianico 100%
Mastroberardino Radici Taurasi Riserva - 2016 750 ml
113.75 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Complexe et persistant. Notes de fruits rouges, épices, tabac, cuir et violette.
Saveur
Ample, élégant, équilibré. Tanins fermes, excellente acidité, longue finale sur des notes de cerise et de prune. Grande structure.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre, type Bordeaux Grand Cru.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats à base de truffes.
Affinement
Minimum 24 mois en barriques et fûts de chêne, suivi d'une longue période de repos en bouteille.
Vinification
Macération prolongée (20-30 jours) et fermentation en acier inoxydable à température contrôlée.