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Montesecondo - Bianco

Montesecondo - Bianco

Le Montesecondo Bianco est un vin toscan élégant de Trebbiano et Malvasia. Jaune paille, parfum intense d'agrumes et d'herbes. Frais, savoureux et persistant en bouche, idéal pour plats légers.

Italie - Toscane
Vin Blanc Sec
Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga


Out of stock

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et complexe, notes d'agrumes, d'herbes méditerranéennes, de fleurs blanches, de touches minérales et légèrement épicées.
Saveur
Frais, savoureux et vibrant, avec une bonne structure et persistance. Équilibre entre acidité et souplesse, finale minérale.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Entrées de fruits de mer, plats de pâtes légers, viandes blanches, poisson grillé, fromages frais.
Affinement
En cuves de ciment ou d'acier pendant plusieurs mois sur lies fines. Parfois un court passage en bois ou amphores pour certaines cuvées.
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes, souvent avec une courte macération pelliculaire. Utilisation minimale de sulfites.

Denominazione: