Marchio: Ottoventi

: Available in 7 days
TECHNIQUE

IGT Sicilia ZIBIBBO

Vin Nom: ZIBIBBO
Cépages: 100% Zibibbo
Nom productive: IGT Sicile - Zibibbo
Vignobles de la zone et l'altitude: Trapani - 90 mt.
. Comp relief - Vigne pour Ha:. Sol mixte - 5000 plants / ha.
Système: espalier
L'âge moyen des vignes: 9 années
Température de fermentation: une température contrôlée de 16 à 18 ° C.
La fermentation malolactique: Non
Vieillissement en fûts: Non
Raffinement: Acier
Teneur en alcool: 12,50%
Acidité totale: 7,50
Sucre résiduel: Zero
Bouteilles produites par an: 3500 0,75 litres

Notes de dégustation:
Aspect jaune avec des reflets verts, le nez est complexe, intense avec des notes d'agrumes et de fleurs, aromatiques. Le goût est frais, enveloppant, persistant avec agréable aromatique