Name: Palazzo Vecchio - Dogana Rosso di Montepulciano
Brand: Palazzo Vecchio
SKU: 12195
Availability: InStock

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Palazzo Vecchio - Dogana Rosso di Montepulciano

Le Dogana Rosso di Montepulciano de Palazzo Vecchio est un DOCG toscan à base de Sangiovese, Canaiolo et Mammolo. Rouge rubis, il offre des arômes de cerise et d'épices. En bouche, il est souple, équilibré et persistant, excellent avec les pâtes et viandes rouges. Servir à 16-18°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge DOCG
Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo, Mammolo

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Couleur

Rouge rubis intense et brillant

Parfum

Notes fruitées de cerise et de griotte, avec des touches florales et des épices délicates

Saveur

Souple, équilibré, avec des tanins doux et une finale persistante et fruitée

Taux d’alcool

Environ 13.5% vol

Type de verre

Grand verre de type Bordeaux ou pour vins rouges puissants

Accords

Excellent avec les plats de pâtes savoureux, les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés

Affinement

En fûts de chêne de Slavonie et petits fûts pendant environ 12 mois, suivi d'un affinage en bouteille

Vinification

Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée avec macération pelliculaire

16-18°C

Denominazione: