Le Colle Civetta Pecorino Abruzzo de Pasetti est un blanc vibrant, 100% Pecorino. Jaune paille, il offre des parfums intenses d'agrumes et de minéraux. Frais, sapide et équilibré en bouche, avec une finale persistante. Élevé en acier, idéal avec le poisson, servi à 10-12℃.