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Passopisciaro - Ventennale Franchetti Magnum

Passopisciaro - Ventennale Franchetti Magnum

Passopisciaro Ventennale Franchetti Magnum: Etna DOC Nerello Mascalese. Rouge rubis, arômes intenses de fruits rouges et minéraux volcaniques. Élégant, frais et persistant en bouche. Élevé en grands fûts. Vraie expression du terroir de l'Etna.

Italie - Sicile, Etna D.O.C.
Vin rouge tranquille
Nerello Mascalese 100%

Passopisciaro Ventennale Franchetti Magnum - 2019
1500 ml

134.00 €

Couleur
Rouge rubis brillant, tendant au grenat avec l'âge.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges, d'épices douces, des touches balsamiques et une minéralité volcanique caractéristique.
Saveur
Élégant et profond, avec des tanins fins, une excellente fraîcheur et une longue finale persistante, typique du terroir volcanique.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré (Bourgogne ou Gran Cru).
Accords
Idéal avec les viandes rouges importantes, le gibier, les fromages affinés et les plats de pâtes riches de la tradition sicilienne.
Affinement
Environ 18-24 mois en grands fûts de chêne, suivis d'une période de repos supplémentaire en bouteille avant la commercialisation.
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier ou en ciment, longue macération sur les peaux, puis élevage en bois.
16-18°C

Denominazione: Terre Siciliane IGT