Passopisciaro Contrada Guardiola Terre Siciliane est un excellent Nerello Mascalese. Sa couleur rubis, ses arômes complexes de fruits rouges et minéraux, et son goût élégant avec des tanins fins le rendent unique. Elevé 18 mois en fûts, il est parfait avec viandes et fromages. Servir à 16-18°C.
Italie - Sicile Vin Rouge Sec Nerello Mascalese
Passopisciaro Contrada Guardiola Terre Siciliane - 2023 750 ml
51.80 €
Couleur
Rouge rubis pâle avec des reflets grenat
Parfum
Fruits rouges, épices douces, notes minérales et balsamiques
Saveur
Elégant, minéral, avec des tanins fins et une excellente persistance
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Bourgogne ou Grand Ballon
Accords
Viandes rouges, gibier, champignons et fromages affinés
Affinement
18 mois en fûts de chêne, puis en bouteille
Vinification
Fermentation en cuves inox/ciment avec longue macération
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