Marchio: Planeta

Formato : 0.75l

Gradazione : 13,5% Vol.

70% de noir d'avola, 30% de frappato

Le Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli représente pour nous la quintessence de ce noble vin. Il provient d'une sélection minutieuse des vignobles entourant le magnifique et unique domaine de Dorilli, nommé d'après la rivière Dirillo toute proche, lieu de débarquement des vaillants Énées. Une expression fine et élégante, résultat de l'union du noble Nero d'Avola avec le Frappato di Vittoria, le cépage hybride par excellence, légèrement marqué par le vieillissement en bois. Une production limitée pour ceux qui aiment les petites confessions italiennes, l'histoire et le témoignage de notre terre.

Il semble presque que le vin tire sa couleur rubis-pourpre des sables rouges de ces vignes de Nero d'Avola et de Frappato. Les parfums
de cerises noires mûres mélangées à de la cardamome, de la vanille et de la cannelle. Le tanin - mûr, doux, rond - fond en bouche grâce à l'incroyable douceur du fruit. Ici, les épices orientales se mêlent aux saveurs complexes du lard fumé, du moût cuit, de la marjolaine et des figues de Barbarie.