Le Planeta Sito dell'Ulmo Merlot, rouge Sicile DOC, a une robe rubis intense. Des arômes de fruits des bois, d'épices douces et de notes balsamiques. En bouche, il est corsé, souple, avec des tanins veloutés et une finale persistante. Êlevé en barriques, il s'accorde bien avec les viandes rouges et les fromages affinés. Servir à 16-18°C.
Italie - Sicile Vin Rouge DOC Merlot
Planeta Merlot Sicilia 'sito Dell' Ulmo' - 2020 750 ml
21.80 €
18.53 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits des bois (mûre, myrtille), épices douces (vanille, réglisse), notes balsamiques, poivre noir.
Saveur
Corsé, souple, tanins veloutés, bonne persistance, équilibre entre fruits et épices.
Taux d’alcool
13.5%
Type de verre
Grand verre (Bordeaux)
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Environ 12 mois en barriques de chêne français.
Vinification
Macération pelliculaire, fermentation à température contrôlée en cuves inox, puis malolactique.
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