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Poderi Colla - Pinot Nero Campo Romano

Poderi Colla - Pinot Nero Campo Romano

Le Poderi Colla Pinot Noir Campo Romano est un rouge Langhe DOC raffiné. Fruits rouges, épices et sous-bois au nez. Élégant et velouté en bouche, avec des tanins souples et de la fraîcheur. Êlevé en bois et acier. Idéal avec les viandes blanches.

Italie - Piémont
Vin Rouge, Langhe DOC Pinot Noir
100% Pinot Noir

Poderi Colla Pinot Nero Campo Romano - 2022
750 ml

26.59 €

Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet délicat de fruits rouges, cerise et mûre, avec des notes épicées de poivre noir et des touches florales. Sous-bois.
Saveur
Élégant et velouté, avec des tanins souples et une bonne acidité. Persistant, équilibré, avec des rappels fruités et épicés.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Rhin pour en exalter les arômes.
Accords
Excellent avec les viandes blanches, les plats de pâtes structurés, les champignons, la charcuterie et les fromages affinés.
Affinement
12-18 mois en barriques de chêne français et en acier, puis au moins 6 mois en bouteille.
Vinification
Macération à froid, fermentation alcoolique en acier à température contrôlée (28°C).
16-18°C

Denominazione: