Poggio Levante Unnè Vermentino Toscane est un vin blanc brillant, d'une couleur jaune paille. Au nez, il offre des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et d'herbes aromatiques, avec une agréable minéralité. En bouche, il est frais, savoureux et bien équilibré, avec une finale persistante. Le degré d'alcool est d'environ 13% vol. Idéal avec les entrées de fruits de mer, le poisson et les viandes blanches, il est servi entre 8 et 10°C. Vinifié en acier, il s'affine brièvement avant l'embouteillage.