Le Quercia al Poggio Le Cataste est un rouge IGT de Sangiovese et Colorino. Couleur rubis intense. Arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. Saveur pleine, harmonieuse, tanins élégants, finale persistante. Élevé en barrique, parfait avec viandes rouges et fromages, servi à 16-18°C.