Quercia Al Poggio Canaiolo est un vin rouge de Toscane, pure expression du cépage indigène. De couleur rubis intense, il séduit par des arômes de violette et de cerise, offrant un goût frais et fruité, avec des tanins soyeux. Excellent avec les entrées et les viandes, servi à 16-18°C.
Italie - Toscane Vin Rouge Canaiolo 100%
Quercia Al Poggio Canaiolo - 2024 750 ml
23.37 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes florales de violette et d'iris, fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, avec une légère touche épicée.
Saveur
Frais, fruité, avec des tanins souples et une acidité élégante. Finale persistante et harmonieuse.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Accords
Apéritifs toscans, pâtes au ragoût, viandes blanches, fromages frais ou d'âge moyen.
Affinement
Fermentation en acier inoxydable. Élevage en acier pour préserver la fraîcheur, puis bref repos en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation en acier inoxydable à température contrôlée avec macération. Fermentation malolactique effectuée.