Ce vin rouge italien DOCG est une pure expression du Sangiovese toscan. Il présente une couleur rouge rubis intense, dégageant des arômes de fruits rouges, de violette et d'épices. En bouche, il est frais, équilibré et persistant, avec un titre alcoométrique d'environ 13.5%-14.5% vol. Elevé en barriques et en bouteille, c'est l'accord idéal pour les viandes rouges et les fromages affinés, servi entre 16 et 18℃ dans un grand verre.