Marchio: Rinaldini

Région : Emilie Romagne, Italie

Producteur : Rinaldini

Cépage : Lambrusco Salamino 45%, Lambrusco Maestri 40%, Ancellotta 15%

9% vol.

Température de service : 6-8°C

De couleur rouge rubis. Au nez, vineux typique du Lambrusco avec des notes de fruits rouges et de violette. En bouche, il est ample, fruité, sur un fond acide, avec un bon équilibre soutenu par une fraîcheur vive qui se termine élégamment par de douces notes de cerise et de prune.

Accords : Saucisses émiliennes traditionnelles, aliments gras et desserts aux fruits rouges.