Marchio: Rinaldini

Région : Emilie Romagne, Italie

Producteur : Rinaldini

Cépage : Pjcol Ross 60%, Ancellotta 40%

14,5% vol.

Température de service : 16-18°C

La couleur est rouge pourpre impénétrable. Le bouquet est profond, aérien, avec des nuances de fruits rouges mûrs, avec des notes épicées dans une séduction harmonieuse. En bouche, il est chaleureux, il y a des touches fruitées, associées à des tanins veloutés mais épais, présentant un équilibre incroyable et élégant qui invite à une boisson lente et méditative. Grâce à sa saveur intense, il est parfait pour un dîner entre amis, mais il s'adapte également bien à la méditation dans le salon.

Accords : Plats à base de viandes de la grande cuisine, gibier et gibier à poils, fromages affinés, pour la méditation. Pour mieux l'apprécier, le Moro del Moro doit être oxygéné avant de le servir.