Pietra Pura - Pietra Pura Cotis Primitivo di Manduria
Le Pietra Pura Cotis Primitivo di Manduria est un vin rouge intense des Pouilles, 100% Primitivo. Il offre des arômes de fruits rouges mûrs, prune, vanille et épices. Corsé, aux tanins veloutés et finale persistante. Élevé 12 mois en barrique. Idéal avec les viandes rouges.
Italie - Pouilles Vin Rouge Sec Primitivo 100%
Pietra Pura Pietra Pura Cotis Primitivo di Manduria - 2021 750 ml
27.00 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violets.
Parfum
Fruits rouges mûrs, prune, notes épicées et de vanille.
Saveur
Corsé, souple, avec des tanins veloutés et une finale persistante.
Taux d’alcool
14,5% Vol.
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Gran Cru.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
12 mois en barriques de chêne français et américain, puis en bouteille.
Vinification
Macération prolongée, fermentation à température contrôlée.