Le Roeno Piwi Repanda Solaris est un vin blanc sec de Vénétie, produit exclusivement à partir de raisins Solaris, un cépage PIWI. Il présente une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Au nez, il dégage un parfum intense de fruits tropicaux, d'agrumes et de délicates notes florales. En bouche, il est frais, savoureux et bien équilibré, avec persistance fruitée. Teneur en alcool 13% vol. Idéalement servi entre 8-10°C dans un verre tulipe. Il vieillit en inox sur lies fines et s'accorde à merveille avec les entrées, les plats de poisson et les viandes blanches.
Italie - Vénétie Vin Blanc Sec Solaris (Cépage PIWI)
Roeno Piwi Repanda Solaris - 2023 750 ml
26.74 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets dorés
Parfum
Intense, notes de fruits tropicaux, d'agrumes et touches florales
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, avec une finale fruitée persistante
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin tulipe de taille moyenne
Accords
Apéritifs, poissons, viandes blanches, fromages frais, plats végétariens
Affinement
En cuves inox sur lies fines pendant plusieurs mois
Vinification
Pressurage doux, fermentation en inox à température contrôlée