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Ronco Calino - Franciacorta Brut

Le Ronco Calino Franciacorta Brut DOCG est un Méthode Classique élégant de Lombardie. Majoritairement Chardonnay avec Pinot Noir, il présente une robe jaune paille, des parfums floraux et d'agrumes avec des notes de croûte de pain. En bouche, il est vif, savoureux et persistant. Vieilli 24 mois sur lies, idéal à l'apéritif ou avec des poissons. Servir entre 6-8℃.

Italie - Lombardie
Franciacorta Brut DOCG
Chardonnay (85-90%), Pinot Noir (10-15%)

Ronco Calino Franciacorta Brut - n.v.
750 ml

30.41 €

25.85 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant.

Parfum

Notes florales et d'agrumes fraîches, touches de croûte de pain et de levure.

Saveur

Vif, savoureux, élégant, avec une agréable fraîcheur et une finale persistante.

Taux d’alcool

12.5% vol.

Type de verre

Flûte ou Verre Tulipe

Accords

Excellent à l'apéritif, avec des entrées légères, des fruits de mer, du poisson et des fromages frais.

Affinement

Minimum 24 mois sur lies en bouteille, puis plusieurs mois en cave après le dégorgement.

Vinification

Pressurage doux des raisins, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée. Seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Classique.

6-8℃

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