Le Rottensteiner Kitz est un Vin Blanc Sec du Haut-Adige, un assemblage de Pinot Bianco, Chardonnay et Sauvignon Blanc. Jaune paille, il offre des arômes de pomme verte et d'agrumes, avec une saveur fraîche et savoureuse. Affiné en acier, il est parfait avec du poisson à 8-10°C.