Rottensteiner Select Riserva Blauburgunder: Découvrez L'excellence Du Haut-adige Et Achetez-le En Ligne Pour Votre Collection De Vins Fins.

Rottensteiner - Select Riserva Blauburgunder

Le Rottensteiner Select Riserva Blauburgunder est un Pinot Noir pur du Haut-Adige. Il présente une robe rouge rubis, un bouquet complexe de fruits rouges et d'épices, un goût élégant et harmonieux, avec des tanins veloutés. Il est élevé en barriques.

Italie - Haut-Adige
Rouge, tranquille, sec, Réserve
Blauburgunder (Pinot Noir) 100%

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Couleur

Rouge rubis brillant avec des reflets grenat

Parfum

Bouquet complexe de fruits rouges, cerise, framboise, notes épicées de cannelle et de clou de girofle, touches balsamiques.

Saveur

Élégant et harmonieux, avec des tanins veloutés, une bonne structure, une fraîcheur vive et une finale persistante aux échos fruités et épicés.

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Bourgogne, grand ballon

Accords

Rôtis de viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes élaborés.

Affinement

12-18 mois en barriques de chêne français, puis en bouteille pour une longue période.

Vinification

Macération pelliculaire, fermentation en acier inoxydable, fermentation malolactique, élevage en barriques.

16-18°C

Denominazione: Südtirol - Alto Adige