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Rottensteiner - St. Magdalener Classico

Rottensteiner - St. Magdalener Classico

Ce St. Magdalener Classico de la cave Rottensteiner présente une robe rouge rubis clair et brillante. Au nez, il offre des notes intenses de cerise, framboise et violette. En bouche, il est frais, souple, facile à boire avec des tanins délicats. Sa vinification se fait en acier, avec un court élevage en grands fûts. Idéal avec les entrées et les plats légers, il est parfait servi à 14-16°C.

Italie - Trentin-Haut-Adige
Vin Rouge
Schiava (Vernatsch) 90-95%, Lagrein 5-10%


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Couleur
Rouge rubis clair, brillant et vif
Parfum
Notes fruitées de cerise et framboise, nuances florales de violette et une touche épicée
Saveur
Frais, souple et facile à boire, avec une agréable acidité et des tanins délicats. Finale persistante et plaisante
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin rouge léger ou universel
Accords
Parfait avec les entrées, la charcuterie, les fromages frais, les plats de pâtes légers et les viandes blanches. Excellent aussi avec le poisson de lac
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et un court passage en grands fûts de chêne, pour préserver sa fraîcheur et son arôme
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée avec une courte macération sur les peaux pour extraire couleur et arômes
14-16°C

Denominazione: Alto Adige