Name: Rottensteiner - Gewurztraminer Passito Cresta
Brand: Rottensteiner
SKU: 53095
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Rottensteiner - Gewurztraminer Passito Cresta

Le Rottensteiner Gewurztraminer Passito Cresta est un vin doux italien du Trentin-Haut-Adige, issu de raisins Gewürztraminer passerillés. Jaune doré, parfum intense de rose, litchi, miel. Doux, complexe, persistant en bouche avec ~13% vol. Parfait avec foie gras, fromages, desserts, servi à 10-12°C. L'affinage en barrique rehausse son élégance.

Italie - Trentin-Haut-Adige
Vin doux Passito
Gewürztraminer

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Couleur

Jaune doré brillant

Parfum

Intense et aromatique, avec des notes de pétales de rose, de litchi, de miel et de fruits exotiques.

Saveur

Doux, harmonieux, complexe et persistant, avec une agréable fraîcheur et structure.

Taux d’alcool

Env. 13% vol.

Type de verre

Verre à vin doux

Accords

Foie gras, fromages bleus, pâtisseries sèches, tartes aux fruits exotiques.

Affinement

12 mois en petits fûts de chêne (barriques) et vieillissement ultérieur en bouteille.

Vinification

Vendanges tardives, raisins passerillés sur claies pendant 4-5 mois. Pressurage doux, fermentation et élevage en barrique.

10-12°C

Denominazione: