Excellent Lagrein Riserva du Trentin-Haut-Adige. Rouge sec rubis intense, arômes de fruits des bois et d'épices. Goût plein, velouté avec tanins intégrés. Êlevé en barriques, parfait avec viandes rouges, fromages. Servir à 16-18°C.
Italie - Trentin-Haut-Adige Vin Rouge Sec Lagrein
Rottensteiner Lagrein Grieser Riserva Select Astucciato Magnum- 2022 1500 ml
57.00 €
Couleur
Rouge rubis intense, presque violacé.
Parfum
Fruits des bois noirs (mûre, cassis), épices douces, cacao, notes balsamiques, violette.
Saveur
Plein, robuste, velouté, tanins bien intégrés, finale longue et persistante avec des notes fruitées et épicées.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges importants (ex. Bourgogne, Grand Cru).
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats robustes de la tradition tyrolienne.
Affinement
12-18 mois en barriques de chêne français, puis 6 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, macération prolongée. Fermentation malolactique.
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