Name: Fattoria San Giusto a Rentennano - Percarlo Jeroboam
Brand: San Giusto a Rentennano
SKU: 39257
Price: 683.20 EUR
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Fattoria San Giusto a Rentennano - Percarlo Jeroboam

Percarlo Jeroboam, Fattoria San Giusto a Rentennano, est un IGT Toscane 100% Sangiovese. Elevé en barriques 20-22 mois, il présente une couleur rubis intense. Arôme complexe de fruits rouges et d'épices. Saveur structurée, élégante, persistante. Idéal avec viandes et fromages affinés, à 18-20°C.

Italie - Toscane
Rouge, Tranquille, IGT Toscane
100% Sangiovese

Fattoria San Giusto a Rentennano Percarlo Jeroboam - 2017
3000 ml

683.20 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Notes complexes de fruits rouges mûrs, violette, tabac, cuir et épices douces.

Saveur

Structuré, élégant, tanins fins, finale persistante avec des notes balsamiques.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre type Bourgogne ou Gran Cru.

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats truffés.

Affinement

20-22 mois en barriques neuves de chêne français, puis long repos en bouteille.

Vinification

Fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves inox; longue macération sur les peaux.

18-20°C

Denominazione: