Name: San Giusto A Rentennano - Percarlo 2017
Brand: San Giusto a Rentennano
SKU: 49080
Availability: InStock

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San Giusto A Rentennano - Percarlo 2017

Le Percarlo 2017 de San Giusto A Rentennano est un Sangiovese 100% iconique de Toscane. Rouge rubis intense, il séduit par ses arômes de fruits des bois et d'épices. En bouche, il est puissant, élégant et très persistant. Parfait pour les dîners importants.

Italie - Toscane
Vin Rouge Toscane IGT (100% Sangiovese)
Sangiovese 100%

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Couleur

Rouge rubis intense aux reflets grenat, profond et brillant.

Parfum

Intense et complexe: fruits des bois, cerise mûre, notes épicées de tabac, cuir et vanille, avec des nuances balsamiques.

Saveur

Structuré, élégant, avec des tanins fins mais présents. Longue persistance, frais, minéral, avec une finale harmonieuse.

Taux d’alcool

14.5% vol

Type de verre

Grands verres à vin rouge, par exemple style Bourgogne ou Gran Balon, pour en apprécier la complexité.

Accords

Idéal avec les rôtis de viande rouge, le gibier, les fromages affinés et les plats de pâtes élaborés toscans.

Affinement

Env. 18-22 mois en barriques de chêne français (neuves et de second passage), suivis d'au moins 12-18 mois en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier inoxydable ou de ciment avec macération pelliculaire de 25-30 jours. Fermentation malolactique ultérieure.

18-20°C

Denominazione: