Le San Leonardo est une expression sublime du Trentin, un vin rouge tranquille à la robe rubis profonde. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits noirs, d'épices et de notes balsamiques. En bouche, il est élégant, structuré avec des tanins fins et une finale persistante. Longuement élevé en barriques, il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges et les fromages affinés, servi entre 18-20°C.