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Cantine San Marzano Primitivo di Manduria Sessantanni

Cantine San Marzano Primitivo di Manduria Sessantanni

Le Primitivo di Manduria Sessantanni des Cantine San Marzano est un rouge sec des Pouilles. Avec des raisins Primitivo, couleur rubis intense. Arômes de prune, cerise et épices. En bouche, souple, structuré avec cacao et vanille. Êlevé 12 mois en barrique, idéal avec viandes rouges.

Italie - Pouilles
Vin Rouge Sec
Primitivo


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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense, complexe. Prune, confiture de cerises, tabac, clous de girofle.
Saveur
Grande structure, souple, tanins nobles. Notes de cacao, café et vanille en finale.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin pour rouges importants.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats robustes.
Affinement
12 mois en barriques françaises et américaines.
Vinification
Macération de 18 jours, fermentation à température contrôlée.
18°C.

Denominazione: Primitivo di Manduria DOC