Le Tramari Rose di Primitivo est un élégant vin rosé sec des Pouilles, obtenu à partir de raisins Primitivo. Il présente une couleur rose pâle, des arômes intenses de fruits rouges et de fleurs. En bouche, il est frais, souple et équilibré, idéal avec des plats légers.
Italie - Pouilles Vin Rosé Sec Primitivo 100%
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Couleur
Rose pâle brillant, avec des reflets corail.
Parfum
Bouquet intense et persistant, avec des notes de cerise, framboise et grenade, enrichi de nuances florales.
Saveur
Frais, souple et équilibré, avec une finale savoureuse et persistante. Bonne acidité et minéralité.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne ou verre à rosé.
Accords
Excellent avec les entrées, fruits de mer, crustacés, sushi, fromages frais et viandes blanches.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires. Bref passage en bouteille.
Vinification
Macération courte sur les peaux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.
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