Marchio: Sandro de Bruno

Gradazione : 13 %

Colli Scaligeri, Soave DOC d'une structure équilibrée et de la personnalité, obtenu à partir de raisins Garganega dans la pureté, rassemble des saveurs, de senteurs et de sensations qui peuvent décrire le territoire sous tous ses aspects.
Fruité, minéral, la sarriette, persistante, toujours accueillante.
Un vin blanc qui est synonyme de finesse et d'élégance et qui laisse impliqué émotionnellement.

Appellation: Soave DOC
Nom: HILLS Scaligeri
Origine du nom: l'ère de la célèbre famille
Vérone origine médiévale.
Origine: Hills de Roncà (150-300 m)
Vignoble: Il provient de petites parcelles de
terrain situé sur les pentes du mont Calvarina
Cépages: 100% Garganega
Pieds par hectare: 4000
Année de plantation: 1990
Système de formation: pergola Véronèse;
Exposition: Sud
Sol: volcaniques (pentes du mont Calvarina)
Rendement: 100 ql. par hectare
Vinification: Récolte dans des boîtes, la sélection
grappes, égrappage, sélection de raisin, de concassage
et en appuyant douce sous azote.
Fermentation: En acier
Couleur: Paille vivant, cristallin
Arôme: Le nez est très intense,
persistante, avec des notes de fruits blancs légèrement
mûrs, d'agrumes, d'amande sèche, notes florales de
acacia et éminent veine minérale.
Goût: intense, persistant, très bien. Sec, frais,
particulièrement savoureuse. Chaleureux, plein, mais maigre.
Teneur en alcool: 13% vol.
Bouteille durée de vie: 5 -7 années
Accouplements: Entrées avec des poissons,
pâtes avec des légumes, sopressa de Vérone,
Prosciutto di Soave, huîtres gratinées à la fois brut et de l'UA,
crevettes, la sole, saumon et loup de mer avec du sel.
Prix: Évaluation de 88 points par Wine Spectator;
médaille d'or à la compétition "Berliner Wein Trophy"